Aku mau berbagi resep didapur lagi nih...
Aku orang Jawa, suka banget makan-makanan yang manis-manis...
Kali ini aku pengen berbagi resep Tempe Bacem yang mudah bangety masaknya dan dijamin maknyussss sampe kelidah pengen goyang dumang...hahaha
Langsung saja yukk...simak dibawah ini ya....
Bahan-bahan Yang diperlukan :
Tempe Bungkus Daun pisang / Tempe bungkus plastik tergantung selera, tetapi lebih enak tempe bungkus daun pisang
Gula Jawa / Gula Merah
Kecap Manis yang enak memakai mekr Bangao ya..(bukan promosi ya) sesuai selera saja,
Ketumbar
BawangMerah 5 siungg
BawangPutih 6 siungg
Jangan lupa garam + penyedap rasa ya..
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Siapkan air didalam panci / wajan yang agak besar separuh saja airnya, panaskan pada api sedang
2. Masukkan tempe kedelai yang sudah diiris sesuai selera tadi kedalam panci yang sudah diisi air
3. Sementara menunggu air dalam panci mendidih, siapkan bumbunya yaitu tumbuk halus bawang putih dan bawang merah, ketumbar, garam, tumbuk hingga halus
3. Jika air sudah mendidih maka masukkan bumbu yang sudah ditumbuk halus tadi kedalam air panci dan tambahkan gula merah kurang lebih 3 biji gula merah, jika belum manis silahkan ditambahi lagi gulanya, jangn lupa masukkan kecap manis dan penyedap rasa
4. Tunggu hingga airnya agak berkurang dan bumbu sudah meresap kedalam tempe tadi.
5. Jika air sudah berkurang silahkan matikan api.
6. Tempe siap disantap
7. Jika ingin tambah enak silahkan tempe bacem tadi dibakar / digoreng agar lebih kesat tanpa air
8. Silahkan mencoba.....
0 komentar:
Posting Komentar