Sosis Solo

Hai..para pecinta kuliner,
Kali ini saya ingin berbagi resep masakan khas asli SOLO,,,,,
Caranya sangat mudah......
Dijamin pasti bisa deh,,, hehhehehe
Oke langsung saja kita bahas yukkkk dibawah ini.......
 
Sosis Solo yupp sering banget kita dengar ya?
asal kalian tau gaes sosis asli Solo itu  yang asli itu dikukus, 
terus kulitnya enggak ketebelan terigu,,
karena harusnya kulitnya telor yangg lembut dan isinya kalo asli dari solo agak manis bukan gurih..........
pokoknya manteb deh.................
soalnya ini resep asli dari nenek saya….
Turun temurun gitu ya gaes,, hehehhee

Emmmm…yumyyyy….
Bikin ngilerrrrr...........

Bahan :

100 gr ayam cincang

3 butir bawang putih

1/2 ladaku

1 sdt garam

1 1/2 sdm gula

Membuat Kulit Sosis :

50 ml air (untuk melarutkan tepung maizena)

6 butir telur (kocok lepas)

2 sdt garam

Langkah- Langkah :

1. haluskan bawang putih, garam dan berilah ladaku secukupnya.
2. masak ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, jangan lupa diaduk supaya benar-benar matang dan tidak menggumpal, dan ayam sedikit kecokelatan kemudian tiriskan. 
3. siapkan bahan kulit sosis, cetakan menggunkan teflon creps yaaaaa biar hasilnya oyee dan ketebalannya merata.
4. gulung perlahan, ukurannya satu (1) jari telunjuk ya biar pas jadi ukurannya hampir sama semua dan enak untuk dipandang mata.
5. kukuslah sosis tersebut kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit, jangn lupa dikukusan bawahnya diberi alas daun pisang agar harum wangi ketika sosis sudah matang. apabila sudah matang silahkan anda hias menggunakan cabai rawit atau dicocol sambal atau saus tomat...
6. sosis siap untuk dihindangkan dan disantap dengan keluarga anda, emttttt yumyyyyyy..............
7. silahkan mencoba ................. !!!!!