halo bu ibu semuanya, berjumpa lagi dengan saya yang kali ini bakal ngasih resep jajanan sehat untuk si buah hati yang bikinnya gampang banget,

yahh sempol goreng bu ibuuu....

bisa juga dijadikan lauk untuk keluarga atau bekal sekolah si buah hati....

oke langsung saja ya kelamaan ngomongnya nanti hehehe...

Bahan:

1/4 daging ayam

1/4 kanji

garam secukupnya

gula sedikit saja

3 butir bawang putih

1 bungkus penyedap rasa

 

Cara Membuat:

1. blender daging ayam dan bumbu jangan lupa dikasih air sedikit

2. uleni daging yang sudah diblender beserta bumbu tadi, masukkan kanji

3. setelah diuleni tercampur rata, lilitkan adonan pada tusuk sate

4. siapkan panci dan air, panaskan diatas api, tunggu hingga mendidih

5. rebus lilitan sempol tadi

6. angkat jika sempol sudah terlihat mengapung diatas air

7. tiriskan

8. celup sempol dengan kocokan telur

9. goreng hingga kecoklatan

10. angkat

11. siap untuk dilahap bersama keluarga tercinta 

November 19, 2017

Sakicup Tring.....kue enak, murah, gampang bikinnya, sehat, endos
yukk bu ibu mari di coba resep saya hehhe...
langsung aja ya bu ibu...

Bahan:
100 gr tepung terigu serba guna
75 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
7 sdm misiseries
1/2 sdt baking soda
150 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm minyak/ butter cair






Cara Membuat:

1. campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan whisk sehingga tercampur rata
2. diamkan adonan selama 5-10 menit
3. panggang adonan dalam cetakan poffertjes/ cetakan kue cubit, gunakan api kecil biar matang
4. kasih toping sesuai selera, saya menggunakan miseseres atau bisa diganti dengan toping kesukaan anda, atau tidak dikasih juga tidak masalah
5. biarkan adonan hingga mengembang, jika sudah kelihatan mengembang banyak tutup cetakan sampai matang tunggu kurang lebih sekitar 30 detik. angkat.
6. sajikan selagi hangat ditemani secangkir kopi atau teh.

November 19, 2017

Halo buu ibuuu seluruh Indonesia Raya, maaf miminya lagi lebay hehe

oke buu ibu kali ini aku mau bagi resep ayam kremes dijamin nagih tu lidahnya

dijamin kriuk nyusss

Oke cuss aja ya bu ibu

kali ini aku langsung bagi resepnya

 

Bahan:

1.  tepung kanji

2. tepung beras

3. penyedap rasa

4. telur ayam

5. air 

6. ayam

Bumbu:

1. bawang putih

2. bawang merah

3. serai

4. jahe

5. lengkuas

6. garam

7. penyedap rasa

8. kunir

langkah memasak ayam:

1. haluskan bumbu kunir, garam, bawang merah dan putih, gepuk jahe, lengkuas, dan serai

2. tumis bumbu yang dihaluskan dan digebuk tadi dengan minyak goreng, kunirnya agak banyak ya bu ibu biar cantik si ayamnya hehe

3. masukkan ayam mentah tadi dan ditambahkan air secukupnya agar ayam matang (diungkep) kurang lebih 20 menitan biar benar benar empukk

4. setelah matang ayam diangkat, jangan dibuang kaldu ayamnya

 Langkah membuat Kremes:

1. air kaldu ayam tadi silahkan diambil semua ditaruh diwadah baskom atau yang lainnya, kocok telur cukup 1 saja campur dikaldu tersebut

2. masukkan tepung kanji dan tepung beras dengan perbandingan 3:1 banyakan kanjinya ya bu ibu

3. tambahkan air yang banyak, jadi adonannya encer ya bu ibu seperti air

4. tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya agar kremesnya terasa asin gurih tapi jangan banyak-banyak takut keasinana hehe

5. 4. panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang, minyaknya yang banyak ya bu ibu...

6. goreng adonan kremesnya tadi dengan cara menuangkan adonan ke wajan dengan jarak yang cukup jauh kira-kira 10 cm diatas wajan menuangkannya agar terbentuk kremesnya, cara menggoreng didiamkan saja sejenak kira-kira terbentuk seperti sarang lebah baru di lipat jadi 2 kremesnya. jangan sampai gosong, silahkan angkat

7. tarraaa jadi deh kremesnya

8. jangan lupa goreng ayamnya tadi ya bu ibu...

proses goreng kremes lumayan memakan waktu ya bu ibu jadi harus ekstra sabar hehehe...

selamat mencoba....

share ya bu ibu kalau berhasil...

November 15, 2017